食品機械企業之間的競爭不僅僅只是停留在價格上面
2019-11-11
隨著人們生活觀念的改變以及生活水平的提高，對食品的要求也越來越高，這對食品機械技術的要求也提高了。當前在食品機械中廣泛采用的高新技術，具有高智力、高效率、高競爭、高效益等基本特征。由于各種高新技術不斷應用，所以大大推進了各國食品機械產業的發展，由連續化生產代替了間歇式生產、由專業化生產代替了通用化生產、由大型化生產代替了中小型生產、由全程質量控制代替了最終產品的質量控制等，實現了食品加工過程的連續化生產、專業化作業、自動化調節、全程化控制和產業化經營等。
目前發達國家在開展食品機械的技術創新活動中，大都在人、財、物等方面給予很大的投入，同時給以大量的傾斜政策，提高創新能力，實現技術跨越。發展替代進口產品，需要大量國產的技術裝備快速跟進。發展替代進口產品，仍是我國食品機械的主要需求市場之一。